Die 5 besten Kaffeeröstereien in Braunschweig
von Nadine Scheiner · aktualisiert 26.09.2026Diese Liste zeigt die 5 besten Kaffeeröstereien in Braunschweig, sortiert nach Google-Bewertungen und Gästestimmen. Grundlage sind Sternebewertung und Anzahl der Rezensionen, keine eigenen Besuche oder Tests. So bekommst du einen ehrlichen Überblick, wo andere Kaffeeliebhaber in Braunschweig gerne kaufen oder einkehren.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 50 Bewertungen. Einträge mit bezahltem Paket rücken einige Plätze nach vorn. Darunter alle weiteren nach Stadtteil. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
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Foto: Google Maps
Hier geht es weniger um Café-Atmosphäre als um Fachberatung: Sievers ist Fachgeschäft für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten, dazu Reparaturservice und eigene Rösterei. Gäste loben durchgängig die kompetente, ausführliche Beratung durch Herrn Sievers, Senior wie Junior, und schätzen die hauseigenen Kaffeesorten sowie das Angebot an ECM-Maschinen. Mehrfach erwähnt wird auch die faire Beratung bei Reparaturen. Eine Bewertung merkt an, dass Wartungsservice inzwischen nur noch für selbst verkaufte Maschinen angeboten wird.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Als Rösterei mit eigenem Café geht Juan & Jane über den klassischen Kaffee-to-go hinaus: Gäste betonen die eigene Kaffeeröstung und den herzlichen, gut beratenden Service. Mehrfach genannt wird auch der Kuchen, der laut Bewertungen frisch und lecker ist. Wer regelmäßig Bohnen kauft, lobt die Leidenschaft der Inhaber für ihr Produkt, die sich in der Qualität widerspiegelt. Kritikpunkte tauchen in den Bewertungen aktuell nicht auf.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Breit aufgestellt ist die LEOGOLD Rösterei in Wabe-Schunter-Beberbach allemal: Neben der Rösterei selbst gibt es einen Kaffeestand, ein Kaffeegeschäft mit Feinkost und Großhandel sowie eine Espressobar. Die Google-Bewertung von 4.8 Sternen aus 108 Bewertungen spricht für eine sehr zufriedene Stammkundschaft, auch wenn öffentlich einsehbare Erfahrungsberichte aktuell fehlen. Wer Kaffee direkt vom Röster kaufen und vor Ort trinken möchte, findet hier laut Angebotsbeschreibung beides unter einem Dach.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Das Kaffeehaus am Cyriaksring ist gleichzeitig Café, Rösterei und Frühstückslokal – entsprechend breit ist das Angebot von Kaffee über Kuchen bis Brunch. Gäste loben immer wieder die Qualität des Kaffees und den frisch zubereiteten Kuchen, dazu wird das Personal meist als freundlich beschrieben. Kritik gibt es an der Aufmerksamkeit des Service in stressigen Momenten und an der schwierigen Parksituation, auch die Lage direkt an der Straße wird als wenig schön empfunden.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Heimbs Kaffee ist eine Traditionsrösterei aus Braunschweig mit langer Geschichte in der Gastronomie. Gäste heben besonders den Werksverkauf freitags hervor, dort gibt's Kaffee, gemahlen oder als Bohne, direkt ab Rösterei. Auch Führungen durchs Werk kommen gut an, laut Bewertung sehr informativ und lehrreich. Bei den Tees fällt die Qualität wohl unterschiedlich aus, einzelne Sorten überzeugen, andere weniger. Kritisiert werden vereinzelt Öffnungszeiten, die nicht eingehalten wurden.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen →
Alle weiteren 4 Kaffeeröstereien in Braunschweig
Nicht in den Top 5, weil weniger oder noch zu wenige Bewertungen vorliegen. Nach Stadtteil sortiert, jeder Eintrag mit Adresse, Öffnungszeiten und Karte.
Braunschweig-Wabe-Schunter-Beberbach 1
- Like Rösterei - Nowak & Ratajczak GbR ★ 4,9 (30)
Weitere 3
- Braunschweiger Kaffeerösterei GmbH ★ 5,0 (5)
- CONTIGO Fairtrade Shop Braunschweig ★ 4,7 (43)
- trinkschwarz UG (haftungsbeschränkt) ★ 5,0 (1)
Karte: Kaffeeröstereien in Braunschweig
9 Kaffeeröstereien auf der Karte
Die Karte kommt von OpenStreetMap. Beim Laden wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
Welche Stadtteile sind bei Kaffeeröstereien in Braunschweig führend?
Die meisten Einträge im Verzeichnis kommen aus Braunschweig-Wabe-Schunter-Beberbach, gefolgt von der Nordstadt und dem westlichen Ringgebiet. Das deckt sich mit den Suchanfragen zu Kaffeerösterei Braunschweig östliches Ringgebiet und Magniviertel, die zeigen, dass Kaffee in der Stadt über mehrere Viertel verteilt ist.
Wenn du gezielt nach einer Rösterei in deiner Nähe suchst, lohnt sich der Blick auf den Stadtteil. Wabe-Schunter-Beberbach ist mit zwei Einträgen aktuell am stärksten vertreten, unter anderem mit Leogold in der Liste oben.
Was unterscheidet eine Kaffeerösterei von einem klassischen Café?
Eine Kaffeerösterei röstet Rohkaffee selbst und verkauft die Bohnen meist auch zum Mitnehmen oder online. Viele Röstereien in Braunschweig, etwa Leogold oder LiKe, betreiben zusätzlich eine Kaffeebar oder ein Café vor Ort.
Der Unterschied zum reinen Café liegt also im Handwerk: Rösten, Mischen und oft auch der Direktimport von Rohkaffee stehen im Vordergrund. Das Café-Angebot ist bei vielen Röstereien eine Ergänzung, kein Kerngeschäft.
Wo bekommst du Specialty Coffee in Braunschweig?
Specialty Coffee, also Kaffee mit besonders hoher Qualitätsstufe und rückverfolgbarer Herkunft, findest du in Braunschweig vor allem bei kleineren, spezialisierten Röstereien. Einige Anbieter aus der Liste, etwa Juan & Jane oder Kaffeezeremonie, legen laut eigenen Angaben Wert auf Herkunft und Röstprofil.
Ob eine Rösterei tatsächlich Specialty-Qualität anbietet, erkennst du meist an Angaben zu Anbauregion, Röstgrad und Verarbeitungsart auf der Verpackung oder im Online-Shop.
Gibt es bei den Röstereien auch Kuchen oder Frühstück?
Einige Röstereien mit angeschlossenem Café bieten laut eigenen Angaben auch Kuchen oder kleine Frühstücksangebote an, etwa in Kombination mit dem Kaffeeausschank vor Ort. Das ist aber nicht bei allen Anbietern der Fall.
Reine Rösterei-Shops ohne Café-Betrieb konzentrieren sich meist ausschließlich auf den Verkauf von Bohnen und gemahlenem Kaffee, ohne Gastronomie-Angebot.
Was sagen die Suchanfragen zu Wolfsburg und Wolfenbüttel über die Region?
Die verwandten Suchen zu Kaffeerösterei Wolfsburg, Wolfenbüttel und Denstorf zeigen, dass Interesse an Röstereien nicht auf Braunschweig beschränkt ist. Wer in der Region wohnt, vergleicht offenbar auch Angebote im Umland.
Für diese Liste haben wir uns bewusst auf Braunschweig selbst konzentriert, da hier die Datenlage mit 860 Bewertungen insgesamt am belastbarsten ist.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Braunschweig
Welche Kaffeerösterei in Braunschweig hat die meisten Bewertungen?
Kaffeehaus Braunschweig aus dem westlichen Ringgebiet führt mit 398 Google-Bewertungen bei 4,7 Sternen. Damit hat der Anbieter deutlich mehr Rezensionen als die anderen Röstereien in der Liste.
Ist LiKe Rösterei aus Braunschweig auch online zu kaufen?
Ja, laut eigenen Angaben verkauft LiKe Rösterei Kaffee sowohl im eigenen Online-Shop als auch über Partner-Shops wie 9er-kaffee.de. Angeboten werden unter anderem Espresso- und Filterkaffee-Blends in verschiedenen Herkunftsvarianten.
Was ist Heimbs Kaffee in Braunschweig?
Heimbs Kaffee ist eine traditionsreiche Rösterei mit Sitz in der Braunschweiger Nordstadt und aktuell mit 4,6 Sternen bei 79 Bewertungen gelistet. Der Name taucht auch in unabhängigen Vergleichsportalen als etablierter Anbieter in Braunschweig auf.
Kann ich Siebträgermaschinen in Braunschweig auch reparieren lassen?
Ja, Sievers GmbH & Co. KG in Braunschweig bietet laut eigenen Angaben Verkauf und Reparaturservice für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten an. Mit 4,9 Sternen bei 77 Bewertungen führt der Anbieter aktuell diese Liste an.
Gibt es in Braunschweig auch faire oder nachhaltige Kaffeeröstereien?
Ja, Fair in Braunschweig e.V. bietet nach eigenen Angaben fair gehandelten Kaffee und Espresso an. Auch LiKe Rösterei kommuniziert eigene Nachhaltigkeitsaktivitäten auf der Website.
Welcher Stadtteil in Braunschweig hat die meisten Kaffeeröstereien?
Aktuell ist Wabe-Schunter-Beberbach mit zwei Einträgen im Verzeichnis am stärksten vertreten, darunter Leogold. Nordstadt und westliches Ringgebiet folgen mit je einem Eintrag.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 9 Kaffeeröstereien in Braunschweig aus meinem Verzeichnis (Stand 07.10.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 50 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,7 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Einträge mit einem bezahlten Paket erhalten einen Sichtbarkeits-Bonus und rücken dadurch einige Plätze nach vorn (Standard 2, Premium 5, VIP 10). Die Google-Bewertung bleibt die Grundlage: Ein Paket kann einen Eintrag nicht über eine deutlich besser bewertete Konkurrenz heben.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei braunschweig“ vom 26.09.2026:
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