Die 9 besten Kaffeeröstereien in Bremen
von Nadine Scheiner · aktualisiert 26.09.2026Diese Liste zeigt die 9 besten Kaffeeröstereien in Bremen, basierend auf Google-Bewertungen und Gästestimmen. Sortiert ist sie nach Sternebewertung und Anzahl der Bewertungen. Ich habe keine der Röstereien selbst besucht – die Einordnung stammt aus öffentlich zugänglichen Bewertungsdaten.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 50 Bewertungen. Einträge mit bezahltem Paket rücken einige Plätze nach vorn. Darunter alle weiteren nach Stadtteil. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
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Foto: Google Maps
Am Dobben 69 kombiniert die Rösterei Hemken drei Bereiche unter einem Dach: Kaffeerösterei, Kaffeegeschäft und Teeladen. Diese Mischung spricht offenbar für sich, denn die Bewertungslage mit 4,9 Sternen aus 170 Rezensionen zählt zu den besten in Bremen. Konkrete Gästestimmen liegen aktuell nicht vor, die hohe Durchschnittsbewertung spricht aber für eine verlässliche Auswahl und Beratung rund um Kaffee und Tee. Für Bremer, die neben geröstetem Kaffee auch losen Tee suchen, dürfte die Adresse eine gute Anlaufstelle sein.
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Foto: Google Maps
Kaffeerösterei de koffiemann GmbH in Lilienthal, etwas außerhalb von Bremen, kommt in den Google-Bewertungen fast ausschließlich auf 5 Sterne. Gäste loben immer wieder die langsame Röstung und den ausbalancierten Espresso, auch die große Sortenauswahl wird mehrfach erwähnt. Mehrere Bewertungen sprechen von freundlichem Service und davon, aus Gelegenheitskäufern seien Stammkunden geworden. Kritikpunkte finden sich in den vorliegenden Bewertungen keine.
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Tradition ist hier das große Thema: Münchhausen gilt als älteste Kaffeerösterei Bremens, und Gäste beschreiben eine authentische Manufaktur, in der Geschichte und Handwerk gepflegt werden. Mehrfach erwähnt werden Führungen durch die Rösterei und eine gute, persönliche Beratung vor Ort. Auch der Online-Shop kommt gut an, inklusive kurzer Lieferzeit. Beim Kaffee selbst fällt die Sorte La Selva positiv auf – als Alternative zu gewöhnlichem Bürokaffee.
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Am Deich in Bremen-Neustadt kombiniert Azul Rösterei, Großhandel und Ausschank mit Blick auf die Weser. Gäste heben die Vielfalt an Single-Origin-Kaffees, die fachkundige Beratung zu Bohnensorten und die freundlichen Baristas hervor. Auch die Röstereiführung mit Verkostung wird mehrfach als spannend und lehrreich beschrieben, ebenso die frische Qualität und schnelle Lieferung bei Online-Bestellungen. Kritisch angemerkt wird, dass vor Ort nur Kartenzahlung möglich ist – Bargeld wird nicht akzeptiert.
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Die Glücksbohne ist gleichzeitig Café und eigene Rösterei – der Inhaber röstet selbst, das kommt bei den Gästen gut an. Besonders oft gelobt werden der Flat White, die Specialty-Coffee-Bohnen und das Gebäck, etwa die Lemon Tarte. Auch der kleine Außenbereich wird gerne erwähnt. Kritisiert werden gelegentlich die hohen Preise, Enge und Wartezeiten – für die meisten Gäste überwiegt aber klar die Kaffeequalität.
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Röstung und Beratung stehen hier im Mittelpunkt: Gäste beschreiben das Kaffeeangebot als hochwertig und sprechen von Profis, die sich mit der Materie auskennen. Als Rösterei mit angeschlossenem Café und Shop lässt sich der Kaffee vor Ort trinken oder zum Selberbrühen mitnehmen. Auch das Kuchenangebot wird lobend erwähnt, ebenso die freundliche Bedienung. In den Bewertungen findet sich durchweg positives Feedback, negative Erfahrungsberichte sind aktuell nicht zu finden.
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Cross Coffee in der Use Akschen liegt mitten in Bremen-Häfen und ist als Kaffeerösterei gelistet. Konkrete Bewertungstexte liegen aktuell nicht vor, die Bewertungszahl spricht aber für eine treue Stammkundschaft in dem Stadtteil. Was genau im Sortiment und beim Rösten im Fokus steht, lässt sich ohne Erfahrungsberichte nicht sagen. Wer Wert auf lokal geröstete Bohnen legt, findet hier eine Adresse, die einen eigenen Blick wert sein dürfte.
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Fachkompetente Beratung rund um Kaffeebohnen wird von Gästen immer wieder hervorgehoben, ebenso die lokale Röstung und der gute Umgang mit internationalen Besuchern in mehreren Sprachen. Auch die Schokolade im Sortiment kommt gut an. Vereinzelt berichten Gäste von unfreundlichem Service durch eine Mitarbeiterin, während andere Bewertungen genau das Gegenteil beschreiben – die Erfahrungen scheinen hier stark zu schwanken. Eine fehlende Toilette wird in einer Bewertung bemängelt.
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Versteckt zwischen Industrieanlagen im alten Kaffee HAG-Gebäude in der Überseestadt liegt diese Rösterei mit Café. Gäste beschreiben eine überraschend stimmungsvolle Atmosphäre und loben Kaffee sowie Kuchen. Mehrfach erwähnt werden auch Barista-Kurse und Führungen vor Ort, die für Teamevents genutzt werden. Eine Bewertung berichtet von etwas Wartezeit bei dünner Personaldecke, der Service blieb dabei aber freundlich. Wer Kaffee zum Mitnehmen sucht, findet laut Gästen auch Bohnen zum Kauf.
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Alle weiteren 6 Kaffeeröstereien in Bremen
Nicht in den Top 9, weil weniger oder noch zu wenige Bewertungen vorliegen. Nach Stadtteil sortiert, jeder Eintrag mit Adresse, Öffnungszeiten und Karte.
Bremen-Walle 1
- UNION Rösterei ★ 4,9 (27)
Weitere 5
- Horner Kaffee Rösterei ★ 5,0 (4)
- Johann Jacobs Haus GmbH ★ 4,6 (31)
- KALLE Coffee Roasters – Rösterei ★ 4,8 (9)
- Obsira Coffee Roaster ★ 5,0 (15)
- Rösterei am Deich ★ 4,6 (7)
Karte: Kaffeeröstereien in Bremen
15 Kaffeeröstereien auf der Karte
Die Karte kommt von OpenStreetMap. Beim Laden wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
Welche Viertel in Bremen haben Kaffeeröstereien?
Kaffeeröstereien in Bremen verteilen sich über mehrere Stadtteile, mit einem Schwerpunkt in Bremen-Häfen. Dort sitzen mit Cross Coffee und Lloyd Caffee gleich zwei Adressen aus der Liste. Auch Bremen-Walle und Bremen-Neustadt sind vertreten, ebenso das angrenzende Lilienthal.
In der Innenstadt und im Viertel rund um den Ostertorsteinweg findest du klassische Adressen wie Büchlers Beste Bohne in der Böttcherstraße oder die Glücksbohne. Wer gezielt nach einer Kaffeerösterei in der Bremer Innenstadt sucht, wird hier fündig. Für den Schnoor gibt es laut den ausgewerteten Google-Daten keinen eigenen Eintrag unter den Top 9.
Was unterscheidet Specialty Coffee von klassischem Kaffee?
Specialty Coffee bezeichnet Kaffee mit besonders hoher Rohkaffee-Qualität, der meist einzeln nach Herkunft ausgewiesen wird. Röstereien wie Cross Coffee oder Azul Kaffee positionieren sich laut eigenen Angaben in diesem Segment. Der Unterschied liegt in Anbau, Verarbeitung und Röstprofil – nicht zwangsläufig im Preis allein.
Klassische Bremer Traditionsröstereien wie Münchhausen oder Büchlers Beste Bohne setzen dagegen eher auf gewachsene Mischungen und Langzeitröstung. Beide Ansätze haben in Bremen ihre Berechtigung – die Wahl hängt davon ab, ob du auf Herkunftskaffee oder auf eine ausbalancierte Hausmischung stehst.
Wo gibt es Kaffee mit Kuchen oder Frühstück in Bremen?
Mehrere Röstereien aus der Liste betreiben auch ein Café mit Frühstücks- und Kuchenangebot, etwa die Glücksbohne oder der Röstraum in der Leher Heerstraße. Das zeigt sich auch an den vergleichsweise hohen Bewertungszahlen dieser Adressen, die auf gemischte Vor-Ort-Erfahrungen hindeuten.
Reine Röstereien ohne Café-Betrieb, etwa manche kleineren Anbieter, konzentrieren sich dagegen auf den Verkauf von Bohnen und Zubehör. Wenn dir Frühstück oder Kuchen wichtig sind, lohnt sich vorab ein Blick auf die Öffnungszeiten und das Platzangebot der jeweiligen Adresse.
Kann man Kaffeeröstereien in Bremen besichtigen?
Führungen durch die Rösterei bieten laut eigenen Angaben unter anderem Azul Kaffee und teils auch Münchhausen an. Diese Angebote richten sich meist an Interessierte, die den Röstprozess direkt sehen wollen, und sind oft nur nach Anmeldung möglich.
Ob eine Besichtigung aktuell stattfindet, ändert sich häufig – am zuverlässigsten ist der Blick auf die Website der jeweiligen Rösterei oder eine kurze Nachfrage per Telefon oder E-Mail.
Welche Kaffeerösterei in Bremen ist die älteste?
Die Kaffeerösterei August Münchhausen gilt nach eigenen Angaben als älteste noch familiengeführte Traditionsrösterei Bremens, mit einer Firmengeschichte von rund 90 Jahren. Sie taucht in mehreren Quellen, darunter Google-Suchergebnisse und Bewertungsportale, als feste Größe der Bremer Kaffeeszene auf.
Auch Büchlers Beste Bohne und Lloyd Caffee zählen zu den länger bestehenden Namen der Stadt. Für eine genaue Einordnung der jeweiligen Firmengeschichte lohnt sich ein Blick auf die Über-uns-Seiten der einzelnen Röstereien.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Bremen
Welche ist die älteste Kaffeerösterei in Bremen?
Die Kaffeerösterei August Münchhausen bezeichnet sich selbst als älteste noch familiengeführte Traditionsrösterei Bremens, mit rund 90 Jahren Firmengeschichte. Auch andere Adressen wie Büchlers Beste Bohne blicken auf eine lange Geschichte zurück.
Kann man eine Kaffeerösterei in Bremen besichtigen?
Ja, einige Röstereien wie Azul Kaffee bieten laut eigenen Angaben Führungen an. Ob und wann eine Besichtigung möglich ist, erfährst du am besten direkt über die Website oder telefonisch bei der jeweiligen Rösterei.
Welche Kaffeerösterei gibt es in der Bremer Innenstadt?
In der Innenstadt liegt zum Beispiel Büchlers Beste Bohne in der Böttcherstraße. Auch im angrenzenden Viertel rund um den Ostertorsteinweg findest du mit der Glücksbohne eine gut bewertete Adresse.
Gibt es Kaffeeröstereien in der Bremer Überseestadt?
In den ausgewerteten Google-Daten taucht die Überseestadt nicht als eigener Schwerpunkt auf, einzelne Adressen im weiteren Bereich Bremen-Häfen liegen aber in der Nähe. Für genaue Standortangaben lohnt sich ein Blick in die jeweilige Anfahrtsbeschreibung.
Was ist Kaffeesieren?
Kaffeesieren bezeichnet eine Bremer Tradition, bei der Kaffee gemeinsam getrunken und dabei über Verfehlungen im Freundeskreis 'zu Gericht gesessen' wird, meist verbunden mit einer kleinen Strafe. Es ist ein fester Bestandteil der Bremer Kaffeekultur und wird auf mehreren Bremer Stadtportalen erwähnt.
Bieten Bremer Kaffeeröstereien auch Jobs an?
Einige der größeren Röstereien wie Münchhausen oder Azul Kaffee schreiben gelegentlich Stellen aus, etwa im Verkauf oder in der Produktion. Aktuelle Angebote findest du am ehesten direkt auf den Karriereseiten der jeweiligen Unternehmen.
Was unterscheidet Specialty Coffee von klassischem Röstkaffee?
Specialty Coffee steht für Rohkaffee mit besonders hoher, oft einzeln ausgewiesener Qualität und Herkunft. Klassischer Röstkaffee, wie ihn Bremer Traditionsröstereien anbieten, setzt dagegen häufiger auf ausbalancierte Mischungen aus verschiedenen Anbaugebieten.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 15 Kaffeeröstereien in Bremen aus meinem Verzeichnis (Stand 07.10.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 50 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,6 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Einträge mit einem bezahlten Paket erhalten einen Sichtbarkeits-Bonus und rücken dadurch einige Plätze nach vorn (Standard 2, Premium 5, VIP 10). Die Google-Bewertung bleibt die Grundlage: Ein Paket kann einen Eintrag nicht über eine deutlich besser bewertete Konkurrenz heben.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei bremen“ vom 26.09.2026:
- Tipps für Kaffeegeschäfte und Kaffeeröstereien in Bremen
- Münchhausen Kaffee - Kaffeerösterei Münchhausen Bremen
- Union Rösterei - Kaffee aus Bremen
- Cross Coffee | Kaffeerösterei für Specialty Coffee made in Bremen
- Kaffeeröstereien in Bremen: Deutschlands Kaffeehauptstadt - SWB
- Beste Kaffeerösterei? : r/bremen - Reddit
- Kaffeeseminar bei Lloyd Caffee in Bremen | ArrivalGuides.com
- Rösterei am Deich | Azul Kaffee aus Bremen
- Die aktuell 8 besten Kaffeeröstereien in Bremen im Vergleich
- Kaffeerösterei August Münchhausen | Bremen - Facebook