Die 20 besten Kaffeeröstereien in Hamburg
von Nadine Scheiner · aktualisiert 25.09.2026Diese Liste zeigt die 20 besten Kaffeeröstereien in Hamburg – sortiert nach Google-Bewertungen und Anzahl der Rezensionen. Grundlage sind keine eigenen Besuche, sondern die öffentlich einsehbaren Bewertungen und Gästestimmen. Insgesamt habe ich 44 Röstereien in Hamburg erfasst, hier siehst du die Top 20 davon.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 50 Bewertungen. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
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Hausgeröstete Bohnen und ein aufmerksamer Service prägen die Rückmeldungen zum Playground Coffee. Mehrfach gelobt werden freundliche Baristas, die auch kleine Fehler bei der Zubereitung unaufgefordert korrigieren. Neben Kaffee kommen Gebäck wie Banana Bread oder Kardamom Bun gut an. Kritisch angemerkt wird, dass es in den kompakten Räumlichkeiten laut und eng werden kann – für manche Gäste ist das reizüberflutend, für andere gehört es zum lebendigen St.-Pauli-Vibe.
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In Eppendorfer Weg 66 dreht sich alles um Specialty Coffee in vielen Varianten: Espresso, Flat White, Batch Brew und Hand Brew werden immer wieder positiv erwähnt, ebenso besondere Filterkaffee-Kreationen. Gäste heben die Inhaber als freundlich, aufgeschlossen und kompetent hervor, auch bei Stress im Laden. Der gehypte Babka ist offenbar nicht immer verfügbar, ein Gast war deshalb enttäuscht. Für Freunde von Kaffeevielfalt und persönlicher Beratung scheint die Espressobar eine gute Adresse in Eimsbüttel zu sein.
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Kaffeebrewda in der Speicherstadt ist mehr Wissensort als reines Café: Gäste heben besonders die Seminare hervor, vom Einsteiger- bis zum Röstkurs, oft locker und lehrreich zugleich beschrieben. Auch die persönliche Beratung im Laden und der Kundenservice im Onlineshop werden mehrfach als herzlich und aufmerksam gelobt. Genannt werden zudem ein Gin-Tasting und Kaffeelikör als ungewöhnliche Ergänzungen zum Kernsortiment. Kritik findet sich in den Bewertungen keine – auffällig ist die durchgehend hohe Zufriedenheit mit Beratung und Seminarangebot.
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Café Nest in Hamburg-Nord vereint Kaffeerösterei, Café und Konditorei unter einem Dach. Gäste heben besonders den herzlichen, persönlichen Empfang durch die Inhaber hervor sowie das liebevoll gestaltete Ambiente inklusive sonniger Außenplätze. Kulinarisch wird das Frühstücksangebot mit Sandwiches, Ciabatta und Focaccia genauso gelobt wie der Lotus Cheesecake, der mehrfach als Highlight genannt wird. Kritikpunkte tauchen in den Bewertungen keine auf – durchweg positive Rückmeldungen zu Service und Atmosphäre.
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In Hamburg-Nord verbindet das Bean There Rösterei, Café und Frühstückslokal unter einem Dach. Gäste schwärmen vom Flat White, oft eigens mit Hafermilch, und von Frühstücksklassikern wie Shakshuka und Bananenbrot. Auch die freundliche Bedienung und die entspannte, unaufgeregte Atmosphäre werden mehrfach hervorgehoben. Ein Kritikpunkt betrifft die Espresso-Zubereitung an der Bar per Pager-System, wodurch das Getränk beim Abholen nicht mehr optimal heiß sein kann.
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In der Rosenstraße dreht sich alles um helle Räume und modernen Kaffeegenuss mit Gebäck und Sandwiches nebenbei. Gäste schwärmen besonders vom Iced Matcha Latte und dem Kakao, auch die Kaffeebohnen zum Mitnehmen kommen gut an. Mehrfach erwähnt wird die entspannte Atmosphäre, die sich auch zum Arbeiten mit Laptop eignet. Einzige Einschränkung: Das Preisniveau wird als recht hochpreisig beschrieben, laut Gästen aber gerechtfertigt.
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In Altona verbindet die Black Delight Kaffeebar eigene Röstung mit Café-Atmosphäre. Gäste heben besonders den Flat White und die Kompetenz der Baristas hervor, mehrfach fällt das Wort „aromatisch“. Auch selbst gebackene Kuchen und kleine Snacks werden positiv erwähnt, ebenso das freundliche Personal und die gemütliche, urbane Location in Ottensen. Kritikpunkte tauchen in den aktuellen Bewertungen keine auf.
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Coffee Unlimited in der Langen Reihe ist eine Rösterei mit eigenem Coffeeshop, To-go-Fokus und Verkauf von Bohnen sowie Barista-Zubehör. Gäste heben die große Auswahl an Röstungen aus Ländern wie Brasilien, Mexiko, Kuba und Kenia hervor, dazu einen guten Espresso und faire Preise. Mehrfach gelobt wird die Beratung und der Service für Stammkunden. Vereinzelt gibt es Kritik an der Milchqualität bei Latte oder Cappuccino und an schwankendem Fachwissen im Verkauf.
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Kolumbianischer Kaffee, geröstet in dritter Generation direkt vor Ort – das hebt Cafeto am Wiesendamm von vielen anderen Rösterein ab. Gäste beschreiben den Espresso als samtig und säurearm und loben durchweg die kompetente, herzliche Beratung durch das Team. Auch das Gebäck kommt gut an, ebenso die helle Räumlichkeit mit Glasdach, die sich laut Bewertungen gut zum Arbeiten mit Laptop eignet. Kritikpunkte sind in den Bewertungen keine zu finden.
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Kaffee und Geschichte gehören hier zusammen: Das Kaffeemuseum Burg am St. Annenufer verbindet Café, Rösterei und historische Sehenswürdigkeit unter einem Dach. Gäste heben besonders die Führungen hervor, die laut mehreren Bewertungen mit viel Fachwissen und Begeisterung gestaltet werden – auch für Gruppen und Feiern buchbar. Erwähnt werden zudem die alte Rösttrommel, in der noch geröstet wird, sowie leckerer Kuchen zum Kaffee. Kritikpunkte tauchen in den aktuellen Bewertungen kaum auf.
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Frühstück und Brunch stehen bei diesem Café im Vordergrund, im australischen Stil gehalten und mit gemütlichem Ambiente. Gäste loben immer wieder die Qualität von Kaffee und Speisen, mehrfach wird das Frühstück als besonders gelungen beschrieben. Der Service wird überwiegend als freundlich wahrgenommen, allerdings berichtet eine Bewertung von langen Wartezeiten bei hohem Andrang. Wer es eilig hat, sollte das laut Gästestimmen einplanen – für einen entspannten Kaffeebesuch scheint der Ort dagegen gut geeignet.
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Die Rösterei Coffeum in der Steinstraße überzeugt laut Gästestimmen mit gleichbleibend gutem Kaffee und großer Bohnenauswahl. Mehrfach erwähnt wird das freundliche und fachkundig beratende Personal, auch der Kuchen kommt gut an. Einige Gäste bezeichnen den Kaffee als besten der Stadt und schätzen die gemütliche Atmosphäre zum Verweilen. Kritikpunkte sind in den Bewertungen aktuell keine zu finden – ein durchgehend positives Bild.
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Freundliches Team und alltagstaugliche Spezialitäten prägen die Rückmeldungen zu dieser Rösterei in Hamburg-Nord. Gäste heben Third-Wave-Kaffee mit fruchtigen Röstprofilen ebenso hervor wie Iced-Getränke, Kurkuma-Latte und Matcha, dazu gibt's Kaffeezubehör und kleine Geschenke zum Mitnehmen. Mehrfach genannt wird die herzliche, aufmerksame Bedienung, die für Stammkundschaft sorgt. Vereinzelt gibt es Kritik an der Zubereitung einzelner Matcha-Getränke, die als wässrig und bitter empfunden wurden.
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In Altona verbindet die Becking Kaffeemanufaktur Rösterei, Coffeeshop und Lebensmittelhandel unter einem Dach. Gäste loben vor allem die Kaffeeseminare und Führungen, die als informativ und unterhaltsam beschrieben werden. Auch Kuchen und kleine Speisen kommen gut an, das Preis-Leistungs-Verhältnis wird mehrfach als großartig bezeichnet. Negative Stimmen sind in den vorliegenden Bewertungen nicht zu finden – einige Gäste nennen den Ort sogar einen Geheimtipp.
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Selbstgerösteter Kaffee steht bei der Carroux Kaffeerösterei an der Elbchaussee im Mittelpunkt, und genau das wird in den Bewertungen immer wieder hervorgehoben. Mehrfach erwähnt werden auch die Atmosphäre und die Lage in Blankenese, die einige Gäste augenzwinkernd kommentieren. Ein Besucher beschreibt das Café als überraschend geräumig mit mehreren Etagen und Außenterrassen, dazu werden die Gebäckstücke, besonders die Obsttörtchen, lobend erwähnt. Kritikpunkte tauchen in den vorliegenden Bewertungen kaum auf.
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Ein Familienbetrieb mitten in der Fußgängerzone, geführt von zwei Brüdern – das kommt in den Bewertungen immer wieder gut an. Gäste loben Cappuccino, Flat White und V60 gleichermaßen, dazu kompetente Beratung zu Bohnen für den Handfilter oder die Siebträgermaschine zu Hause. Auffällig oft erwähnt wird die Nachhaltigkeit: Die Milch kommt regional aus Mehrweggefäßen. Einziger Wermutstropfen laut Gästen: Sitzplätze gibt es nur draußen, und das auch nur für wenige Personen.
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In Altona treffen Röst-Handwerk und persönlicher Kontakt zu den Inhabern aufeinander. Gäste loben immer wieder die freundliche, herzliche Atmosphäre und heben Nina und Jan-Cort namentlich hervor. Mehrfach erwähnt werden die Bohnenqualität, die schonende Röstung und die nachhaltige, transparente Handelsphilosophie. Auch Espresso und ein Decaf-Kaffee kommen laut Bewertungen gut an, ebenso ein Kakao-Produkt. Kritikpunkte sind kaum zu finden – ein Gast wünscht sich lediglich eine zusätzliche dunklere Röstung im Sortiment.
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Ein koreanisches Café ist hier die klarere Einordnung als eine klassische Kaffeerösterei. Gäste schwärmen von selbstgemachtem Kuchen, Kimchi-Pancakes und koreanischen Spezialitäten wie Süßkartoffel-Latte oder Jeju Matcha Latte, auch Bingsu wird erwähnt. Mehrfach genannt werden freundlicher Service und faire Preise. Kritisch angemerkt wird jedoch mangelndes Kaffee-Know-how am Siebträger sowie stellenweise unfreundliche Bedienung – für Filterkaffee-Fans also eher zweitrangig, für koreanische Küche und süße Getränke aber offenbar beliebt.
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The Roastery in Altona verbindet Café, Rösterei und Shop unter einem Dach – inklusive Veranstaltungsraum. Gäste loben durchweg die Qualität des Kaffees und die freundliche, beratende Bedienung. Mehrfach erwähnt werden auch Kuchen und die gemütliche Atmosphäre zum Verweilen, ein Gast erwähnt sogar Gesellschaftsspiele vor Ort. Ein Kommentar bezeichnet die Preise als eher hoch, was bei der Auswahl gegen die gute Erreichbarkeit und Aufenthaltsqualität abgewogen werden kann.
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elbgold in Altona ist Rösterei und Café in einem, bekannt für Specialty Coffee wie Anaerobic- und Geisha-Sorten. Gäste loben immer wieder den Cheesecake und die Backwaren, ebenso das Frühstücksangebot und den kostenlosen Leitungswasser-Service. Auch der englischsprachige Service beim Kaffeekauf wird positiv erwähnt. Kritisiert werden gelegentlich die Preise sowie ein unaufmerksamer Service bei Bestellfehlern. Für den Kaffee selbst gibt es durchweg viel Lob, das Café gilt vielen als eine der besten Adressen Hamburgs.
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Weitere 24 Kaffeeröstereien in Hamburg
Speicherstadt Kaffeerösterei
Kehrwieder 5
Nord Coast Coffee Roastery
Deichstraße 9
Maya Kaffeerösterei
Hammerbrookstraße 75
Kaffeerösterei Deathpresso
Beim Grünen Jäger 24
Public Coffee Roasters - Wexstrasse
Wexstraße 28
elbgold City
Schauenburgerstraße 50
elbgold Winterhude | Mühlenkamp 59
Mühlenkamp 59 · Hamburg-Nord
Stockholm Coffee Roasters
Peter-Marquard-Straße 10 · Hamburg-Nord
elbgold Eppendorf
Eppendorfer Baum 26 · Hamburg-Nord
Die Kaffeerei Stadtpark
Alter Güterbahnhof 1b · Hamburg-Nord
El Rojito Café Ottensen
Große Brunnenstraße 68 · Altona
Koffietied Röstkaffee
Garstedter Weg 215 · Eimsbüttel
Hamburg-Kaffeerösterei
Stormarnpl. 8 · Wandsbek
Public Coffee Roasters Lappenbergsallee
Lappenbergsallee 43 · Eimsbüttel
CODOS Altona
Große Bergstraße 247 · Altona
Dämer Kaffeerösterei
Schulterblatt 84 · Altona
Kingdom Coffee Roasters UG
Grevenweg 121a
Kaffee Akademie Hamburg
Entenwerder 7
Kaffeerösterei Coffee Unlimited
Eppendorfer Landstraße 63 · Hamburg-Nord
elbgold Ottensen
Ottenser Hauptstraße 35 · Altona
Coffee Unlimited in der Maya Kaffeerösterei
Hammerbrookstraße 75
Kaffeerösterei Coffee Unlimited
Paul-Roosen-Straße 5
Nord Coast Coffee Roastery
Hoheluftchaussee 95A · Eimsbüttel
Public Coffee Roasters Rösterei
https://publiccoffeeroasters.com/
Karte: Kaffeeröstereien in Hamburg
44 Kaffeeröstereien auf der Karte
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In welchen Stadtteilen findest du die meisten Kaffeeröstereien?
Altona hat die meisten Einträge im Verzeichnis: 10 Röstereien sind dort ansässig, gefolgt von Hamburg-Nord mit 9. Eimsbüttel folgt mit 4 Einträgen, Wandsbek mit einem.
Das deckt sich mit der Liste oben: Black Delight, Becking Kaffeemanufaktur und Carroux liegen in Altona, Café Nest, Bean There und Rösterei Cafeto in Hamburg-Nord. Wer gezielt nach Vierteln sucht, wird in diesen beiden Stadtteilen am ehesten fündig.
Auch die Innenstadt und die Speicherstadt sind bei Suchanfragen häufig gefragt – dort sitzen mit der Speicherstadt Kaffeerösterei und Nord Coast Coffee Roastery zwei bekannte Namen, auch wenn sie in dieser Auswertung nicht in den Top 15 auftauchen.
Was unterscheidet Specialty Coffee von klassischem Röstkaffee?
Specialty Coffee bezeichnet Bohnen mit besonders hoher Qualitätsbewertung, meist aus Einzellagen oder von ausgewählten Farmen. Der Begriff taucht bei mehreren Hamburger Röstereien wie Black Hat Coffee oder Public Coffee Roasters explizit im Namen oder in der Selbstbeschreibung auf.
Klassischer Röstkaffee dagegen setzt oft auf Blends aus verschiedenen Ursprungsländern, die auf einen gleichbleibenden Geschmack getrimmt sind. Beide Ansätze haben ihre Berechtigung – für Espresso aus der Siebträgermaschine lohnt sich meist ein Blick auf Röstgrad und Röstdatum, unabhängig vom Label.
Wo bekommst du in Hamburg Kaffee mit Frühstück oder Kuchen?
Mehrere Röstereien in Hamburg betreiben zusätzlich ein Café mit Frühstücks- oder Kuchenangebot, etwa Kaffeebrewda in der Speicherstadt oder die Kaffeestube Annette Simbolon. Das Rösten der Bohnen und der Café-Betrieb laufen dort häufig parallel.
Wenn du gezielt nach 'Kaffeerösterei Hamburg Frühstück' suchst, lohnt sich ein Blick auf die Öffnungszeiten der einzelnen Standorte – viele Röstereien mit Ladencafé haben nur vormittags oder an bestimmten Wochentagen geöffnet.
Welche Kaffeerösterei in Hamburg ist die älteste?
Die Rösterei Coffeum wirbt mit der Gründung 1998 und zählt damit zu den länger etablierten Adressen der Stadt. Auch die Speicherstadt Kaffeerösterei und das Kaffeemuseum Burg mit angeschlossener Rösterei gelten als traditionsreiche Standorte mit musealem Bezug zur Hamburger Kaffeegeschichte.
Ein offizielles, überprüfbares Ranking nach Gründungsjahr liegt mir nicht vor – die genannten Häuser tauchen aber wiederholt in Beiträgen zum Thema 'älteste Kaffeerösterei Hamburg' auf.
Bieten Hamburger Kaffeeröstereien auch Führungen an?
Ja, einige Röstereien mit angeschlossenem Museum oder Schauraum bieten Führungen an, etwa das Kaffeemuseum Burg. Dort lässt sich der Röstprozess vor Ort miterleben, was die hohe Zahl an Bewertungen (3.348) mit erklären dürfte.
Auch die Speicherstadt Kaffeerösterei ist bei Touristen als Anlaufpunkt bekannt, wie die häufigen Erwähnungen in Reiseportalen zeigen. Für genaue Termine und Preise der Führungen lohnt sich der direkte Blick auf die jeweilige Website.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Hamburg
Welche ist die beste Kaffeerösterei in Hamburg?
Nach Google-Bewertungen führt Playground Coffee St. Pauli mit 4,8 Sternen bei 689 Bewertungen die Liste an, dicht gefolgt von Black Hat Coffee mit ebenfalls 4,8 Sternen bei 515 Bewertungen. 'Beste' ist dabei immer eine Frage der Kriterien – hier zählt die Bewertungslage, nicht der eigene Geschmack.
Gibt es einen Onlineshop für Kaffee aus Hamburger Röstereien?
Viele der genannten Röstereien wie Die Rösterei Coffeum oder Quijote Kaffee betreiben einen eigenen Onlineshop, über den sich Bohnen direkt bestellen lassen. Details zu Sorten, Preisen und Versand findest du jeweils auf der Website der Rösterei.
Was ist die älteste Kaffeerösterei in Hamburg?
Die Rösterei Coffeum nennt 1998 als Gründungsjahr. Auch die Speicherstadt Kaffeerösterei und das Kaffeemuseum Burg gelten als traditionsreiche Adressen mit langer Geschichte in der Hamburger Kaffeeszene.
Wo finde ich eine Kaffeerösterei in der Hamburger Innenstadt oder HafenCity?
Die Speicherstadt Kaffeerösterei liegt direkt in der HafenCity und ist dort ein bekannter Anlaufpunkt. In der Altstadt sind außerdem Nord Coast Coffee Roastery und Die Rösterei ansässig.
Bieten Kaffeeröstereien in Hamburg Führungen an?
Ja, einige Standorte wie das Kaffeemuseum Burg bieten Einblicke in Röstprozess und Geschichte. Ob eine Führung buchbar ist, steht meist auf der jeweiligen Website der Rösterei.
In welchem Stadtteil gibt es die meisten Kaffeeröstereien?
Altona liegt mit 10 erfassten Röstereien vorn, gefolgt von Hamburg-Nord mit 9 Einträgen. Eimsbüttel und Wandsbek folgen mit deutlich weniger Standorten.
Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Hamburg insgesamt?
Im Verzeichnis sind 44 Kaffeeröstereien in Hamburg erfasst, davon haben 36 mindestens 50 Google-Bewertungen. Die hier gezeigte Liste stellt die Top 20 daraus vor.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 44 Kaffeeröstereien in Hamburg aus meinem Verzeichnis (Stand 25.09.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 50 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,6 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Bezahlte Pakete haben keinen Einfluss auf die Rangliste.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei hamburg“ vom 25.09.2026:
- Speicherstadt Kaffeerösterei
- Die Rösterei Coffeum | Kaffeerösterei in Hamburg seit 1998
- 7 Hamburger Kaffeeröstereien – Hamburgs beste Kaffeebohnen
- Richtig guter Kaffee – Top 10 echte Kaffeeröstereien in Hamburg
- Kaffeerösterei Hamburg
- Speicherstadt Kaffeerösterei (@speicherstadt_kaffee) - Instagram
- Dieser Duft. Dieses Aroma: Kaffeeröstereien in Hamburg
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