Einen Kaffee to go gibt es in Leipzig in nahezu jeder Bäckerei oder im Café um die Ecke. Wer in der bevölkerungsreichsten Stadt in Sachsen aber einen wirklich guten Kaffee trinken möchte, sollte stattdessen einer erfahrenen Kaffeerösterei einen Besuch abstatten, da hier echte Profis am Werk sind, die wirklich alles über die Herstellung der heißen Köstlichkeit wissen. Doch wo findet man die sowohl für klassischen Kaffee, als auch für Spezialitäten wie Espresso bekannten Röstereien eigentlich genau? Wir stellen euch hier die 9 besten Kaffeeröstereien in Leipzig vor, die ihr als echter Kaffee-Fan unbedingt kennen solltet.

Die 9 besten Kaffeeröstereien in Leipzig

Übersicht

1. Rösterei Elstermühle
2. Kaffeerösterei RöstGut
3. Kaffeerösterei Röskant
4. Kaffeerösterei Brühbar
5. Kaffeerösterei GANOS
6. Goethe Kaffeerösterei
7. Kaffeerösterei Franz Morish
8. Café und Rösterei Seven Shots Coffee
9. Kaffeerösterei Alber

 

Rösterei Elstermühle

 

 Quelle: https://www.facebook.com/elstermuehle

In der Nähe des Leipziger Stadthafens findet man die Rösterei Elstermühle, die hier noch nicht allzu lange anzutreffen ist: Erst im jahr 2018 eröffneten Annette und Mario Rose ihr Geschäft, welches sich jedoch längst zu einem echten Geheimtipp unter Leipziger Kaffee-Liebhabern entwickelt hat. In dem modern, aber dennoch gemütlich eingerichteten Laden kann man als Kunde zusehen, wie die edlen Kaffeebohnen direkt vor den eigenen Augen geröstet werden, anschließend kann man diese dann direkt in Form seines Lieblings-Kaffees genießen. Zur Auswahl steht hier beispielsweise das "Leipziger Käffchen" aus 100% Arabica-Kaffeebohnen, den es so tatsächlich nur in Leipzig gibt, doch auch einen feurigen Espresso oder einen schaumigen Cappuccino könnt ihr hier selbstverständlich jederzeit genießen.

 

Die Elstermühle betreibt parallel zum Ladenlokal auch einen Shop im Internet, über den man sich seine Lieblingssorten bequem online bestellen und nach Hause liefern lassen kann. Hier stehen rund 20 verschiedene Kaffees zur Auswahl bereit, unter denen sich neben den beliebten Klassikern auch Spezialmischungen wie "Santa Klaus, der Festliche" oder der nussig-schokoladige "Karl der Große" entdecken lassen - und das erfreulicherweise zu sehr erschwinglichen Preisen.



Adresse & Öffnungszeiten:

Käthe-Kollwitz-Straße 67a
04109 Leipzig

Montag: Geschlossen
Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 bis 16:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen



Kaffeerösterei RöstGut

 

Quelle: https://roestgut.de/

Wenn ihr einen Abstecher in den Clara Zetkin Park unternehmt, solltet ihr unbedingt auch die Rösterei RöstGut besuchen, die auf dem Gelände der ehemaligen Zelluloidfabrik in Schleußig errichtet wurde. Bereits das wunderschöne Ambiente mit seinen alten Backsteinmauern lädt auf einen köstlichen Kaffee ein, der verführerische Duft vor und im Café tut sein Übriges. Die hier erhältlichen Kaffees werden aus hochwertigen Kaffeebohnen aus der ganzen Welt zubereitet - diese stammen unter anderem aus Brasilien, Ecuador, Indonesien, Äthiopien und Guatemala. Ihr habt die Wahl, ob ihr euch für einen klassischen Filterkaffee oder für einen feurigen Espresso entscheidet, während auch mitgebrachte Kinder auf ihre Kosten kommen: Für sie (oder für euch) gibt es im RöstGut Café hausgemachten Kuchen, Bio-Tees und heiße Schokolade.

 

Übrigens: Mitten im Clara Zetkin Park bietet die Rösterei RöstGut auch ihr Kaffeefahrrad an, das ebenfalls eine Vielzahl an heißen Köstlichkeiten bietet, die man anschließend auf einer der vielen Bänke im Park genießen kann.

Wer seinen Kaffee lieber in den heimischen vier Wänden trinkt, sollte hingegen unbedingt einen Blick auf den RöstGut Shop im Internet werfen, über den man sich die köstlichen Spezialitäten direkt nach Hause liefern lassen kann.


Adresse & Öffnungszeiten:

Holbeinstraße 29
04229 Leipzig

Montag bis Sonntag von 12:00 bis 18:00 Uhr

Kaffeerösterei Röskant

 Quelle: https://roeskant.com/

Das historische Gebäude, in der Hohe Straße, in dem die Kaffeerösterei Röskant zu finden ist, steht unter Denkmalschutz und fungiert nicht nur als gemütliches Café, sondern auch als Ausstellungsort für verschiedenste Kunstprojekte.

Hier könnt ihr einem erfahrenen Barista über die Schulter schauen, wenn dieser aus sorgfältig ausgewählten Kaffebohnen aus der ganzen Welt einen leckeren Filterkaffee, Espresso oder Cappuccino herstellt - und wenn ihr dies auch selbst einmal ausprobieren möchtet, könnt ihr hier sogar an einem Kaffeeseminar teilnehmen.

Auch im Internet ist die Rösterei Röskant natürlich vertreten: Über den hauseigenen Shop kann man sich nicht nur die verschiedensten Kaffeesorten, sondern auch Kakao, Tee und Wein bestellen - ferner gibt es hier auch erlesene Süßigkeiten und hochwertige Präsentkörbe zum Verschenken an gute Freunde.


Adresse & Öffnungszeiten:

Hohe Str. 9
04107 Leipzig

Samstag bis Montag: Geschlossen
Dienstag: 09:00 bis 18:00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: 13:00 bis 18:00 Uhr

Kaffeerösterei Brühbar

Quelle: https://bruehbar.de/

Die Brühbar gilt bei vielen Leipzigern als beste Kaffeerösterei, die man in der Stadt finden kann. Das in der Weißenfelser Straße angesiedelte Geschäft richtet sich in erster Linie an Arabica-Liebhaber, denn dies ist die einzige Kaffeesorte, die hier verarbeitet wird. Natürlich beschränkt sich das Angebot nicht nur auf reinen Filterkaffee (wenngleich dieser sehr beliebt ist), sondern beinhaltet unter anderem auch feurigen Espresso oder schaumigen Latte Macchiato. Wer ein wenig Zeit mitbringt, die für die Herstellung eines guten Kaffees nun mal nötig ist, darf den erfahrenen Profis bei der Zubereitung über die Schulter schauen und sein Lieblings-Heißgetränk anschließend in der gemütlich eingerichteten Location genießen. Kleiner Wermutstropfen: Die Brühbar betreibt keinen Shop im Internet, sodass die leckeren Kaffees nur vor Ort konsumiert werden können.

Adresse & Öffnungszeiten

Weißenfelser Str. 24
04229 Leipzig

Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag: 12:00 bis 18:00 Uhr
Dienstag: Geschlossen
Samstag: 09:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Kaffeerösterei GANOS

 

Quelle: https://ganos.de/

Eine weitere Kaffeerösterei in Leipzig, der ihr unbedingt einen Besuch abstatten solltet, ist GANOS am Dittrichring. Hier habt ihr die Auswahl aus mehr als 50 hochwertigen Kaffeespezialitäten, deren Bohnen aus Anbaugebieten aus der ganzen Welt stammen. Ihr könnt den Meistern nicht nur dabei zusehen, wie die Bohnen frisch für euren Kaffee gemahlen werden, sondern euch eure bevorzugten Kaffees anschließend auch in Form der hauseigenen Mischungen mit nach Hause nehmen. Neben dem namensgebenden GANOS, der eher zu den kräftigeren Vertretern zählt, könnt ihr hier beispielsweise die deutlich mildere Leipziger Mischung oder den exotischen Ecuador Vilcabamba genießen. Und falls ihr mal nicht direkt vor Ort sein könnt, bietet euch der GANOS Shop im Internet auch alle Sorten zur Onlinebestellung an.


Adresse und Öffnungszeiten

Dittrichring 6
04109 Leipzig

Sonntag und Montag: Geschlossen
Dienstag bis Freitag: 10:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 10:00 bis 18:00 Uhr

Goethe Kaffeerösterei

 

Quelle: https://www.goethe-chocolaterie.de/

Ein echter Geheimtipp unter den besten Leipziger Kaffeeröstereien ist das Café Goethe, in dem man bei einer guten Tasse Kaffee einfach mal die Seele baumeln lassen kann. Ihr könnt hier einem professionellen Barista dabei zuschauen, wie er eure Lieblings-Spezialität aus erlesenen Kaffeebohnen frisch vor euren Augen zubereitet und diese anschließend direkt vor Ort im gemütlichen Ambiente genießen. Auch echte Schleckermäuler kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten, denn zur Auswahl stehen auch verschiedenste mit viel Liebe hergestellte Törtchen in verschiedenen fruchtigen und schokoladigen Sorten. Bei den Kaffees habt ihr hingegen die Wahl zwischen Klassikern wie Filterkaffee, Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato oder ausgefallenen Kreationen mit arabischen Gewürzen, Kurkuma, Inger u.v.m.

Im Onlineshop der Rösterei erwarten euch neben ganzen Kaffeebohnen sowie gemahlenem Kaffee auch verschiedenste Leckereien, zum selber genießen oder verschenken.

Adresse und Öffnungszeiten:

Katharinenstraße 23
04109 Leipzig

Montag bis Freitag: 08:30 bis 18:30 Uhr
Samstag: 08:30 bis 18:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Kaffeerösterei Franz Morish

 

Quelle: https://www.facebook.com/franzmorish

Ein wirklich ausgefallenes Ambiente, welches moderne und klassische Elemente vereint, bietet euch das Leipziger Café Franz Morish, das ihr in der Goldschmidtstraße finden könnt. Geröstet werden die hochwertigen Kaffeebohnen aus aller Welt hier natürlich direkt vor euren Augen, zum Einsatz kommt hierfür ein auch in puncto Optik beeindruckender Kaffeeröster der renommierten Firma Giesen in Kombination mit einer nicht weniger edlen Slayer Kaffeemaschine.
Neben verschiedensten Kaffees und feurigem Espresso erwarten euch hier auch sensationell leckeres Fresh Food für den großen und den kleinen Hunger sowie freundliches Personal, das euch gerne all eure Fragen rund ums Thema Kaffee beantwortet.

Apropos Kaffees: Sämtliche im Café angebotenen Sorten, zu denen unter anderem der exotische José Maria de Oliveira oder der aus Kolumbien stammende Palmichal gehören, könnt ihr euch bequem online über den Shop der Rösterei bestellen - ebenso wie die exklusiven Steintassen, in denen euch ausgewählte Kaffees im Café serviert werden.

Adresse & Öffnungszeiten:

Goldschmidtstraße 39
04103 Leipzig

Montag bis Freitag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen

Café und Rösterei Seven Shots Coffee

 

Quelle: https://7shotscoffee.de/

Eher unscheinbar versteckt sich in der Leipziger Philipp-Rosenthal-Straße 7 ein weiterer Geheimtipp, den bisher nur sehr wenige Einwohner und Touristen kennen: Das international angehauchte Café Seven Shots Coffee. Hier bereitet euch ein kleines Team mit viel Liebe köstliche Kaffeespezialitäten zu, zu denen neben klassischem Filterkaffee auch Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino gehören - alle Milchkaffees sind hier auch mit ausgefallenen Motiven verziert, die garantiert Eindruck auf Instagram & Co machen. Eine echte Empfehlung sind zudem die köstlichen hausgemachten Törtchen, die man sich zu seinem Kaffee genehmigen kann - da läuft einem bereits beim bloßen Hinsehen das Wasser im Mund zusammen.


Adresse & Öffnungszeiten:

Philipp-Rosenthal-Straße 7
04103 Leipzig

Montag bis Samstag: 12:00 bis 16:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

 

Kaffeerösterei Alber

 

Quelle: https://www.kaffeeroesterei-alber.de/

Wenn das Thema Fairtrade für euch zurecht eine große Rolle spielt, werdet ihr die Rösterei Alber in der Haferkornstraße sicher schnell in euer Herz schließen: Die Betreiber achten akribisch darauf, dass ausschließlich Kaffeebohnen zur Herstellung der hauseigenen Kaffeespezialitäten verwendet werden, die von Plantagen stammen, bei denen sowohl der Anbau, als auch die anschließende Verarbeitung im Einklang mit der Natur stehen - möglich wird dies durch Kooperationen mit erfahrenen Kleinbauern. Zur Auswahl stehen euch in der Rösterei Alber unter anderem leckere Kaffee-Klassiker wie Ultimo und Espresso, aber auch ausgefallene Kreationen wie der hauseigene Bobolink Kaffee.

Alle vor Ort genießbaren Kaffee-Spezialitäten könnt ihr euch auf Wunsch auch mit nach Hause nehmen oder sie direkt im Alber Shop über das Internet bestellen. Dies ist an den meisten Tagen der Woche leider auch nötig, denn die Kaffeerösterei öffnet ihre Pforten lediglich am Dienstag und Donnerstag.


Adresse & Öffnungszeiten:

Haferkornstraße 15
04129 Leipzig

Dienstags und Donnerstags von 10:00 bis 12:00 Uhr und 13:00 bis 18:00 Uhr