Die 5 besten Kaffeeröstereien in Marburg
von Nadine Scheiner · aktualisiert 26.09.2026Diese Liste zeigt die 5 besten Kaffeeröstereien in Marburg, sortiert nach Google-Bewertungen. Grundlage sind Sternebewertungen und Gästestimmen aus dem Verzeichnis, keine eigenen Besuche oder Tests. Insgesamt sind 6 Kaffeeröstereien in Marburg erfasst, im Schnitt mit 4,73 Sternen bei 614 Bewertungen.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 15 Bewertungen. Einträge mit bezahltem Paket rücken einige Plätze nach vorn. Darunter alle weiteren nach Stadtteil. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
-
Foto: Google Maps
Mit 4,9 Sternen aus 42 Bewertungen gehört RÖSTRAUM Coffee Roasters zu den am besten bewerteten Adressen in Marburg. Die Kombination aus Rösterei und Coffeeshop spricht für Kaffee, der direkt vor Ort verarbeitet und ausgeschenkt wird – ein Hinweis auf Frische, den viele Specialty-Coffee-Fans schätzen. Konkrete Bewertungstexte liegen aktuell nicht vor, die durchweg positive Sternebewertung spricht aber für eine verlässliche Qualität. Wer Interesse an Röstprofilen und frisch gemahlenem Kaffee hat, findet hier eine Anlaufstelle in der Alten Kasseler Straße.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Die Kaffeerösterei BOHNE im Steinweg zählt zu den bestbewerteten Adressen in Marburg. Bei so vielen Bewertungen und einem Schnitt von 4,7 Sternen spricht das für eine sehr verlässliche Qualität, auch wenn konkrete Gästestimmen aktuell nicht einsehbar sind. Als Café und Coffeeshop gelistet, richtet sich der Ort an alle, die Wert auf Kaffeequalität legen. Für eine genauere Einordnung von Atmosphäre oder Angebot lohnt sich ein Blick in aktuelle Google-Rezensionen.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Eigene Rösterei mit Café und Ladengeschäft am Erlenring – diese Kombination sticht bei der il gusto! sofort heraus. Die hohe Bewertungszahl von 155 Google-Rezensionen bei 4,7 Sternen spricht für eine treue Stammkundschaft, die sowohl den Kaffeegenuss vor Ort als auch den Einkauf von Bohnen zum Mitnehmen schätzt. Konkrete Bewertungstexte liegen aktuell nicht vor, doch die Doppelfunktion als Coffeeshop und Rösterei deutet auf Wert auf frische, hausgeröstete Qualität hin.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Ein Café, das sich mit einem Fairtrade-Konzept verbindet: Neben Kaffee gibt's hier auch Geschenke, Kerzen, Kosmetik und Modeschmuck unter einem Dach. Die Kaffeerösterei deutet darauf hin, dass die Bohnen vor Ort verarbeitet werden – ein Detail, das für Qualitätsbewusstsein spricht. Textbewertungen liegen aktuell nicht vor, die hohe Sternezahl bei 80 Bewertungen zeigt aber, dass viele Gäste zufrieden sind. Wer fair gehandelten Kaffee mit einem kleinen Shopping-Erlebnis verbinden möchte, findet in der Wettergasse eine Anlaufstelle.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Kaffeeröstung, Café und Frühstück unter einem Dach – die INNOCOU Coffee Bar in der Rudolf-Bultmann-Straße kombiniert eigenes Kaffeegeschäft mit Frühstückslokal. Die gute Bewertung von 4.4 Sternen spricht für ein rundes Gesamtpaket, auch wenn einzelne Gästestimmen aktuell nicht einsehbar sind. Wer Wert auf frisch gerösteten Kaffee direkt vom Anbieter legt, findet hier eine naheliegende Adresse für Marburg. Konkrete Details zu Gerichten oder Atmosphäre lassen sich ohne Bewertungstexte aber nicht sicher einordnen.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen →
Alle weiteren 1 Kaffeeröstereien in Marburg
Nicht in den Top 5, weil weniger oder noch zu wenige Bewertungen vorliegen. Nach Stadtteil sortiert, jeder Eintrag mit Adresse, Öffnungszeiten und Karte.
Weitere 1
- Brewfactory GbR ★ 5,0 (8)
Karte: Kaffeeröstereien in Marburg
6 Kaffeeröstereien auf der Karte
Die Karte kommt von OpenStreetMap. Beim Laden wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
Welche Viertel in Marburg haben Kaffeeröstereien?
Die Röstereien verteilen sich auf mehrere Stadtteile. RÖSTRAUM sitzt in der Alte Kasseler Straße, die Kaffeerösterei BOHNE im Steinweg, mitten in der Marburger Oberstadt. Die Weidenhäuser Kaffeerösterei il gusto! findet sich am Erlenring im Stadtteil Weidenhausen.
CONTIGO Fairtrade Shop liegt in der Wettergasse, INNOCOU Coffee Bar in der Rudolf-Bultmann-Straße. Wer gezielt nach einer Kaffeerösterei Marburg Oberstadt sucht, landet meist bei BOHNE im Steinweg. Auch Kehna und Rauschenberg tauchen in Suchanfragen auf, gehören aber zum weiteren Marburger Umland.
Wie unterscheiden sich Rösterei und Kaffeebar?
Eine Rösterei röstet Kaffee selbst und verkauft ihn meist auch als ganze Bohne oder gemahlen. Ein Café oder eine Kaffeebar schenkt vor allem Getränke aus, oft mit Kuchen oder kleinem Frühstück dazu. Mehrere Adressen aus der Liste kombinieren beides.
Bei il gusto! gehören Rösterei und Café zusammen, laut Betreiberangaben inklusive Werksverkauf ohne Verpackung. Auch BOHNE führt neben dem Rösterei-Standort eine eigene Espressobar. CONTIGO verbindet Kaffeeverkauf mit einer kleinen Kaffeebar und Fairtrade-Sortiment.
Gibt es Specialty Coffee in Marburg?
Specialty Coffee bezeichnet Kaffee mit besonders hoher Qualitätsbewertung, meist mit Herkunftsangabe und schonender Röstung. RÖSTRAUM positioniert sich laut eigener Darstellung in diesem Segment und hat mit 4,9 Sternen die höchste Bewertung im Verzeichnis, allerdings bei vergleichsweise wenigen 42 Bewertungen.
Auch andere Röstereien werben mit Direkthandel und fairen Handelsbeziehungen zu Kaffeebauern, etwa die Rösterei in Kehna. Ob eine Rösterei explizit Specialty Coffee führt, lässt sich am besten direkt bei der jeweiligen Adresse erfragen.
Was bedeuten die Bewertungszahlen bei Marburger Röstereien?
Von den 6 Kaffeeröstereien im Verzeichnis haben 5 mindestens 15 Google-Bewertungen, gelten also als einigermaßen verlässlich einschätzbar. 83 Prozent aller gelisteten Röstereien erreichen 4,5 Sterne oder mehr, das Niveau in Marburg ist insgesamt hoch.
BOHNE führt mit 263 Bewertungen die meiste Resonanz an, gefolgt von il gusto! mit 155. RÖSTRAUM hat zwar den besten Schnitt, aber die geringste Bewertungsanzahl in den Top 5. Das lohnt sich einzuordnen, bevor man sich allein an der Sternezahl orientiert.
Kaffee, Kuchen oder Frühstück – was bieten die Röstereien vor Ort?
Mehrere Anbieter kombinieren Kaffeeverkauf mit Vor-Ort-Konsum. il gusto! nennt in der eigenen Darstellung ein Café als Teil des Standorts, ebenso CONTIGO mit einer kleinen Kaffeebar in der Wettergasse.
Kuchen oder ein klassisches Frühstücksangebot werden auf den Herstellerseiten der Top-Platzierten nicht ausführlich beschrieben. Wer das sucht, fragt am besten direkt bei der Rösterei nach den aktuellen Öffnungszeiten und dem Angebot vor Ort.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Marburg
Welche Kaffeerösterei Marburg hat die beste Bewertung?
RÖSTRAUM Coffee Roasters in der Alte Kasseler Straße 27 hat mit 4,9 Sternen die höchste Bewertung im Verzeichnis. Die Zahl beruht allerdings auf nur 42 Google-Bewertungen, deutlich weniger als bei BOHNE oder il gusto!.
Wo finde ich die Kaffeerösterei Bohne in Marburg?
Die Kaffeerösterei BOHNE sitzt im Steinweg 19, mitten in der Marburger Oberstadt. Mit 263 Google-Bewertungen und 4,7 Sternen ist sie die am häufigsten bewertete Rösterei in dieser Liste.
Gibt es eine Kaffeerösterei in Marburg Oberstadt?
Ja, die Kaffeerösterei BOHNE im Steinweg 19 liegt in der Marburger Oberstadt. Sie betreibt laut eigenen Angaben zusätzlich eine Espressobar am selben Standort.
Was ist die Kaffeerösterei in Kehna?
In Kehna, einem Ortsteil im Marburger Land, gibt es die Bio-Kaffeerösterei der Gemeinschaft sowie die DeKene Kaffeerösterei. Beide werben mit ökologischem und fairem Kaffeehandel, sind aber nicht Teil der Top-5-Liste mit den meisten Bewertungen.
Was macht RöstRaum Marburg besonders?
RöstRaum Coffee Roasters wird in Google-Bewertungen mit 4,9 Sternen am besten bewertet unter den Marburger Röstereien. Die Anzahl der Bewertungen ist mit 42 aber vergleichsweise gering, was die Aussagekraft etwas einschränkt.
Ist CONTIGO in Marburg eine reine Rösterei?
CONTIGO Fairtrade Shop in der Wettergasse 29 verbindet laut eigener Darstellung Kaffeerösterei, Fairtrade-Shop und kleine Kaffeebar. Mit 4,7 Sternen bei 80 Bewertungen gehört der Standort zu den gut bewerteten Adressen der Liste.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 6 Kaffeeröstereien in Marburg aus meinem Verzeichnis (Stand 07.10.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 15 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,7 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Einträge mit einem bezahlten Paket erhalten einen Sichtbarkeits-Bonus und rücken dadurch einige Plätze nach vorn (Standard 2, Premium 5, VIP 10). Die Google-Bewertung bleibt die Grundlage: Ein Paket kann einen Eintrag nicht über eine deutlich besser bewertete Konkurrenz heben.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei marburg“ vom 26.09.2026:
- Kaffeerösterei Bohne - frisch geröstete Bohnen aus Marburg
- Weidenhäuser Kaffeerösterei - il gusto!
- RöstRaum | Coffee Roasters
- BOHNE I Kaffeerösterei & Espressobar (@kaffeeroesterei_bohne)
- Bio-Kaffeerösterei der Gemeinschaft in Kehna
- BOHNE Kaffeerösterei | Marburg - Facebook
- Kaffeerösterei – www.in-kehna.de
- Weidenhäuser Kaffeerösterei il gusto! | Handgerösteter Kaffee
- Bohne, Steinweg 19 Kaffeerösterei Bohne, Marburg, DE - MapQuest
- CONTIGO Fairtrade Shop in Marburg