Die 3 besten Kaffeeröstereien in Ulm
von Nadine Scheiner · aktualisiert 26.09.2026Diese Liste zeigt die 3 besten Kaffeeröstereien in Ulm, sortiert nach Google-Bewertungen und Anzahl der Rezensionen. Grundlage sind ausschließlich Gästestimmen – keine eigenen Besuche oder Herstellerangaben. So bekommst du einen ehrlichen Überblick, bevor du selbst entscheidest, wo du deinen nächsten Kaffee kaufst.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 15 Bewertungen. Einträge mit bezahltem Paket rücken einige Plätze nach vorn. Darunter alle weiteren nach Stadtteil. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
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Foto: Google Maps
Seeberger ist vor allem als Lebensmittelhersteller bekannt, am Standort Ulm gibt es aber auch einen Shop mit Frühstücksangebot. Gäste loben die Frühstücksauswahl, die Atmosphäre und den Service, auch glutenfreie Alternativen werden positiv erwähnt. Kritischer fallen Stimmen zu einzelnen Produkten aus: Bei Haselnüssen und Trockenfrüchten bemängeln manche Kundinnen und Kunden schwankende Qualität im Vergleich zu früher. Für Kaffee-Spezialitäten direkt vor Ort liefern die Bewertungen keine konkreten Hinweise.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Henriettas Coffee World ist mehr als eine Rösterei: Coffeeshop, Bar, Cocktailbar und Restaurant unter einem Dach. Gäste loben durchgehend den freundlichen, kompetenten Service, auch bei größeren Gruppen. Mehrfach erwähnt werden das Frühstücksangebot und die Cocktail-Happyhour, dazu Ambiente und zentrale Lage in Ulm. Kritik gibt es vereinzelt an der Brötchenqualität und dem eher dunklen Interieur, insgesamt überwiegt aber der Eindruck von gutem, wenn auch nicht außergewöhnlichem Essen.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen → -
Foto: Google Maps
Für Ulm passt dieser Eintrag nur bedingt: Die Bewertungen beziehen sich fast durchgehend auf Kaffee- und Snackautomaten an anderen Standorten wie Menden, Oberhausen oder Potsdam, nicht auf ein Café vor Ort. Wiederkehrende Kritik betrifft eingezogenes Geld ohne Warenausgabe und einen Kundenservice, der laut mehreren Gästen kaum oder sehr verzögert reagiert. Ein Kommentar lobt dagegen eine zügige Rückerstattung nach Fehlermeldung. Als klassische Kaffeerösterei mit Vor-Ort-Erlebnis lässt sich der Standort auf Basis dieser Bewertungen nicht einordnen.
Adresse, Öffnungszeiten & Bewertungen →
Alle weiteren 3 Kaffeeröstereien in Ulm
Nicht in den Top 3, weil weniger oder noch zu wenige Bewertungen vorliegen. Nach Stadtteil sortiert, jeder Eintrag mit Adresse, Öffnungszeiten und Karte.
Heroldstatt-Sontheim 1
- Kaffeerösterei ★ 4,8 (13)
Weitere 2
Karte: Kaffeeröstereien in Ulm
6 Kaffeeröstereien auf der Karte
Die Karte kommt von OpenStreetMap. Beim Laden wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
Welche Viertel in Ulm haben Kaffeeröstereien?
Die meisten Röstereien in Ulm findest du in der Innenstadt und angrenzenden Vierteln. Laut Verzeichnis-Auswertung liegt nur ein Eintrag in einem Randgebiet, nämlich Heroldstatt-Sontheim. Der Großteil der Adressen konzentriert sich also zentral, was für kurze Wege zwischen den einzelnen Anbietern spricht.
Wenn du in Neu-Ulm unterwegs bist, lohnt sich zusätzlich ein Blick auf Röstereien direkt auf der anderen Donauseite – die Grenze zwischen Ulm und Neu-Ulm ist für Kaffeefans meist zweitrangig.
Kaffee oder Kuchen – was bieten Ulmer Röstereien?
Viele Röstereien in Ulm kombinieren den Verkauf von Rohkaffee mit einem Café-Betrieb, in dem auch Kuchen oder kleine Snacks angeboten werden. Das lässt sich aus den öffentlich sichtbaren Angeboten der Anbieter ablesen, auch wenn die genaue Auswahl je nach Standort variiert.
Ob du eher zum Bohnenkauf oder zum Verweilen mit Stück Kuchen kommst, hängt vom jeweiligen Laden ab. Manche legen den Fokus klar auf Röstung und Fachhandel, andere auf den Café-Charakter mit Sitzplätzen.
Gibt es Frühstücksangebote bei Ulmer Röstereien?
Einige Anbieter in Ulm verbinden ihre Rösterei mit einem kleinen Frühstücksangebot – das zeigt sich in den Außendarstellungen mehrerer Betriebe. Diese Kombination aus Rösterei und Frühstücksort ist in Ulm keine Seltenheit.
Für ein reines Frühstückserlebnis lohnt sich vorab ein Blick auf die aktuellen Öffnungszeiten und das Speisenangebot der jeweiligen Adresse, da sich das schnell ändern kann.
Was bedeutet Specialty Coffee bei Röstereien in Ulm?
Specialty Coffee bezeichnet Kaffee, der nach strengeren Qualitätskriterien gehandelt und geröstet wird – oft mit Direct Trade, kleinen Röstchargen und Rückverfolgbarkeit der Bohnen. In Ulm positionieren sich manche Röstereien explizit mit diesem Label, was sich aus deren eigenen Angaben ergibt.
Ob eine Rösterei tatsächlich Specialty Coffee führt, erkennst du meist an Details wie Herkunftsangaben der Bohnen, Röstdatum oder SCA-Zertifizierungen. Diese Angaben stammen von den Herstellern selbst und sind nicht unabhängig geprüft.
Wie unterscheiden sich die Röstereien in Ulm voneinander?
Die Röstereien in Ulm unterscheiden sich vor allem in Größe, Ausrichtung und Bewertungsanzahl. Während manche Betriebe auf breite Sortimente und viele Rezensionen kommen, sind andere eher kleine, spezialisierte Anbieter mit wenigen, aber teils sehr positiven Bewertungen.
Ein Blick auf die Sternebewertung allein reicht daher nicht – die Anzahl der Bewertungen gibt zusätzlich Hinweise darauf, wie verlässlich der Durchschnittswert ist.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Ulm
Welche Kaffeerösterei in Ulm hat die meisten Bewertungen?
Henriettas Coffee World in der Hirschstraße 5 hat mit 2084 Bewertungen die höchste Anzahl unter den ausgewerteten Röstereien. Die Bewertung liegt bei 4,1 Sternen im Durchschnitt.
Gibt es Specialty Coffee in Ulm?
Ja, mehrere Anbieter in Ulm bewerben sich selbst mit Specialty-Coffee-Ansätzen wie Direct Trade oder SCA-Zertifizierung. Diese Angaben stammen von den Herstellern und lassen sich nicht unabhängig nachprüfen.
Wo kann ich in Ulm eine Kaffeeverkostung machen?
Manche Röstereien in Ulm bieten laut eigener Darstellung Verkostungen oder Einblicke in den Röstprozess an. Details zu Terminen und Umfang erfährst du am besten direkt beim jeweiligen Anbieter.
Gibt es auch Kaffeeröstereien in Neu-Ulm?
Ja, die Röstschmiede ist beispielsweise sowohl in Ulm als auch in Neu-Ulm aktiv und taucht in mehreren Quellen als Anbieter für beide Städte auf. Die Donau trennt hier eher administrativ als praktisch.
Was unterscheidet Seeberger von kleineren Röstereien in Ulm?
Seeberger ist ein größeres, überregional bekanntes Unternehmen mit vergleichsweise vielen Bewertungen. Kleinere Röstereien in Ulm haben oft weniger Bewertungen, punkten teils aber mit spezialisierterem Angebot.
Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Ulm insgesamt?
Im ausgewerteten Verzeichnis sind 6 Kaffeeröstereien für Ulm gelistet. Davon erfüllen 3 die Mindestanzahl von 15 Google-Bewertungen für eine verlässlichere Einordnung.
Sind die Röstereien in Ulm eher zentral oder verteilt?
Die meisten Einträge konzentrieren sich auf die Ulmer Innenstadt. Nur ein Eintrag liegt laut Auswertung in einem Randgebiet, nämlich Heroldstatt-Sontheim.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 6 Kaffeeröstereien in Ulm aus meinem Verzeichnis (Stand 07.10.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 15 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,1 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Einträge mit einem bezahlten Paket erhalten einen Sichtbarkeits-Bonus und rücken dadurch einige Plätze nach vorn (Standard 2, Premium 5, VIP 10). Die Google-Bewertung bleibt die Grundlage: Ein Paket kann einen Eintrag nicht über eine deutlich besser bewertete Konkurrenz heben.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei ulm“ vom 26.09.2026:
- Kaffeerösterei Neu-Ulm & Ulm – Röstschmiede Specialty Coffee
- Mr. Roaster Kaffeerösterei – Kaffee Rösterei
- Kaffeerösterei - Seeberger Professional
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- Kaffeerösterei Kley - kaffeeroesterei-kleys Webseite!
- Die Röstschmiede - Restaurants Neu-Ulm - Bewertungen - Tripadvisor