Die 3 besten Kaffeeröstereien in Würzburg
von Nadine Scheiner · aktualisiert 26.09.2026Diese Liste zeigt die 3 besten Kaffeeröstereien in Würzburg, sortiert nach Google-Bewertungen und Gästestimmen. Ich habe keine der Röstereien selbst besucht – die Einordnung basiert auf Bewertungspunkten, Anzahl der Rezensionen und dem, was Gäste öffentlich schreiben.
So entsteht die Rangliste: Google-Bewertung, gewichtet nach Anzahl der Bewertungen. Ein Café mit 4,9 Sternen aus 30 Stimmen landet nicht vor einem mit 4,7 aus 3.000. Mindestens 15 Bewertungen. Einträge mit bezahltem Paket rücken einige Plätze nach vorn. Darunter alle weiteren nach Stadtteil. Die Texte fassen aktuelle Gästestimmen zusammen, ich war nicht in jedem Café selbst. Details zur Methode · Alle auf der Karte ↓
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Foto: Google Maps
Röstung und Bohnenqualität stehen hier im Mittelpunkt – die Kaffeemanufaktur in der Altstadt ist gleichzeitig Rösterei, Café und Kaffeegeschäft. Gäste loben die Vielfalt der Röstungen, von kräftig bis fruchtig-komplex, und heben den Espresso sowie den Cappuccino besonders hervor. Auch Workshops zum Thema Espresso werden positiv erwähnt. Kritisiert werden hin und wieder die Zubereitung von Milchschaum, unregelmäßige Öffnungszeiten sowie einzelne Erfahrungen mit zu saurem Kaffeegeschmack.
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Foto: Google Maps
Mit 4,4 Sternen bei 17 Bewertungen gehört THE ROASTERY zu den gut bewerteten Adressen der Liste. Konkrete Bewertungstexte liegen aktuell nicht vor, daher lässt sich aus den Sternen allein nicht ableiten, was Gäste genau schätzen. Als Coffeeshop mit angeschlossener Rösterei am Friedrich-Bergius-Ring richtet sich das Angebot an alle, die Kaffee direkt vom Röster vor Ort trinken möchten. Für Details zu Auswahl oder Atmosphäre lohnt ein eigener Blick vor Ort.
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Foto: Google Maps
In der Hofstraße in der Altstadt verbindet dieses Café Eisdiele, Rösterei und Kaffeestand unter einem Dach. Gäste loben das selbstgemachte Eis und den Specialty Coffee, auch Matcha wird positiv erwähnt. Wiederkehrendes Thema ist die Bedienung: Mal wird sie als super freundlich beschrieben, mal als unfreundlich oder langsam – gerade bei Andrang scheint die Wartezeit ein Thema zu sein. Wer Zeit mitbringt, bekommt laut Bewertungen aber gute Qualität bei Eis und Kaffee.
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Karte: Kaffeeröstereien in Würzburg
3 Kaffeeröstereien auf der Karte
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Welche Viertel in Würzburg haben die meisten Röstereien?
Würzburg-Altstadt ist der Schwerpunkt: Zwei der drei gelisteten Röstereien sitzen dort, darunter die Kaffeemanufaktur und Das Casa. Das deckt sich mit dem Bild aus anderen Verzeichnissen, die Röstereien meist in der Innenstadt oder angrenzenden Vierteln zeigen.
Wer gezielt nach Kaffeerösterei Würzburg Lengfeld oder anderen Stadtteilen sucht, findet dort laut aktueller Datenlage keine eigenständige Rösterei mit ausreichend Bewertungen. Die Auswahl konzentriert sich klar auf die Altstadt.
Was unterscheidet Rösterei, Café und Manufaktur?
Eine Rösterei röstet Rohkaffee selbst, ein Café verkauft in erster Linie fertige Getränke, eine Manufaktur betont oft die handwerkliche Herstellung. In Würzburg verschwimmen diese Begriffe: Die Kaffeemanufaktur beschreibt sich selbst seit 2003 als Rösterei mit Cafebar, andere Anbieter kombinieren Rösten mit Ladengeschäft und Ausschank.
Für dich als Gast heißt das: Frag im Zweifel direkt vor Ort nach, ob der Kaffee im Haus geröstet wird oder zugekauft ist. Das steht nicht immer eindeutig in Online-Profilen.
Gibt es in Würzburg auch Specialty Coffee?
Ja, mehrere Anbieter positionieren sich explizit mit Specialty Coffee, etwa Das Casa mit dem Zusatz 'specialty coffee' im Namen und die Kaffeemanufaktur mit Herkunftskaffees wie einem Monsooned Malabar aus Indien. Das sind laut Selbstbeschreibung hochwertige, oft einzeln ausgezeichnete Rohkaffees.
Ob eine Rösterei Specialty Coffee führt, erkennst du meist an Herkunftsangaben zu Land, Region oder Farm auf der Verpackung – ein Hinweis, den du vor dem Kauf prüfen kannst.
Kaffee mit Kuchen oder Frühstück – wo geht das?
Mehrere Röstereien in Würzburg verbinden Rösterei und Café-Betrieb, sodass neben Kaffee auch Kuchen oder kleine Speisen angeboten werden. Gästestimmen zu einzelnen Anbietern erwähnen etwa 'Kaffeehaus, leckere Atmosphäre' oder Hinweise auf Cafégenuss vor Ort.
Ein klassisches Frühstücksangebot steht bei den gelisteten Röstereien nicht im Vordergrund – der Fokus liegt auf Kaffee, Espresso und teils kleinen Snacks dazu. Wer ein volles Frühstück sucht, findet das eher in kombinierten Cafés außerhalb dieser Auswahl.
Kann ich Kaffee aus Würzburg auch online kaufen?
Ja, mehrere Röstereien bieten einen Online-Shop an, in dem du geröstete Bohnen oder gemahlenen Kaffee bestellen kannst. Die Kaffeemanufaktur listet dafür einen eigenen Shop-Bereich, ebenso Mirella Kaffeerösterei mit Empfehlungen für Vollautomat und Siebträger.
Das ist praktisch, wenn du keinen Laden vor Ort besuchen kannst, aber es ersetzt nicht die Beratung im Geschäft – vor allem bei Fragen zu Mahlgrad oder Röstgrad lohnt sich der persönliche Kontakt.
Häufige Fragen zu Kaffeeröstereien in Würzburg
Was ist die beste Kaffeerösterei in Würzburg?
Nach aktueller Datenlage liegt die Kaffeemanufaktur mit 4,7 Sternen bei 409 Bewertungen vorn, dicht gefolgt von Das Casa mit 4,6 Sternen bei 767 Bewertungen. Beide sitzen in der Würzburger Altstadt und werden von Gästen häufig positiv erwähnt.
Gibt es eine neue Kaffeerösterei in Würzburg?
In den aktuellen Verzeichnissen tauchen auch kleinere Anbieter wie Röstplatz, Röstfreunde oder Wehners Rösterei auf. Ob es 2026 eine frische Neueröffnung gibt, lässt sich aus den vorliegenden Daten nicht sicher bestätigen – ein Blick in lokale Stadtmagazine oder Google Maps lohnt sich hier.
Gibt es eine Kaffeerösterei in Würzburg-Lengfeld?
In der aktuellen Auswertung mit ausreichend Bewertungen ist keine eigenständige Rösterei in Lengfeld gelistet. Die bewerteten Adressen konzentrieren sich vor allem auf die Altstadt.
Wo kann ich in Würzburg Kaffeebohnen direkt kaufen?
Röstereien wie die Kaffeemanufaktur oder Mirella Kaffeerösterei bieten sowohl Verkauf vor Ort als auch einen Online-Shop an. So kannst du frisch geröstete Bohnen entweder im Laden abholen oder bequem nach Hause bestellen lassen.
Gibt es auch Kaffeeröstereien in der Nähe von Würzburg, etwa in Randersacker oder Kitzingen?
Ja, in umliegenden Orten wie Randersacker oder Kitzingen gibt es ebenfalls Kaffeeanbieter, die allerdings in dieser Würzburg-Auswertung nicht berücksichtigt sind. Für einen Vergleich lohnt sich eine separate Suche nach der jeweiligen Stadt.
Woran erkenne ich Specialty Coffee in Würzburg?
Ein Hinweis sind klare Herkunftsangaben zu Anbauregion, Farm oder Verarbeitungsmethode auf der Verpackung, wie sie etwa bei einem Indien Monsooned Malabar üblich sind. Auch der Name eines Anbieters, etwa mit dem Zusatz 'specialty coffee', kann ein Indiz sein.
So ist diese Liste entstanden
Grundlage sind 3 Kaffeeröstereien in Würzburg aus meinem Verzeichnis (Stand 07.10.2026). In die Rangliste kommen nur Einträge mit mindestens 15 Google-Bewertungen. Sortiert wird nach einem gewichteten Mittel: Wenige Bewertungen werden zum Stadtdurchschnitt (4,6 Sterne) hingezogen, damit Häufigkeit und Qualität zählen (Formel: v/(v+200)·R + 200/(v+200)·C). Einträge mit einem bezahlten Paket erhalten einen Sichtbarkeits-Bonus und rücken dadurch einige Plätze nach vorn (Standard 2, Premium 5, VIP 10). Die Google-Bewertung bleibt die Grundlage: Ein Paket kann einen Eintrag nicht über eine deutlich besser bewertete Konkurrenz heben.
Die Texte zu jedem Café fassen die neuesten Google-Gästebewertungen zusammen. Fotos: Google Maps, sofern der Betreiber kein eigenes Foto hinterlegt hat. Themen des Textes: aus den ersten zehn Google-Ergebnissen für „kaffeerösterei würzburg“ vom 26.09.2026:
- Spezialitätenkaffee & Espresso aus Rösterei in Würzburg seit 2003
- Die besten Kaffeeröstereien in Würzburg
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- Mirella Kaffeerösterei | Täglich frische Röstung
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